世界上改变人类历史的十大事件(3)

5、改变人类历史的十大事件 美国独立宣言

美国独立宣言

1776年，大陆会议通过了由托玛斯-杰斐逊起草的《独立宣言》，宣布北美十三个殖民地摆脱英国的殖民统治。《独立宣言》不仅仅改变了美国的历史进程，还对世界其他国家的独立运动产生了连锁反应。《独立宣言》的民主思想，主要体现在平等、天赋人权、主权在民和人民革命权利这四个方面。《独立宣言》主要包括三个部分：第一部分阐明政治哲学--民主与自由的哲学，内容深刻动人；第二部分列举若干具体的不平等事例，以证明乔治三世破坏了美国的自由；第三部分郑重宣布独立，并宣誓支持该项宣言。这些原则成为以后美国的意识形态，为美国此后200多年的发展奠定了思想基础。

6、改变人类历史的十大事件 糖的发现

糖的发现

也许很少有人会想到糖曾经也在人类历史上扮演过重要角色。英国殖民者曾经把非洲奴隶贩卖到北美，然后换取大量的白糖。北美人从白糖交易中赚取了大量的经济利益，为美国独立运动提供了重要的物质基础。在远古时期，人类就已经知道从鲜果、蜂蜜和植物中摄取甜味食物。后来又发展为从谷物中制取饴糖，继而发展为从甘蔗甜菜中制糖等。制糖历史大致经历了早期制糖、手工业制糖和机械化制糖3个阶段。糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。