日本麻辣老师蒸煮毒鱼(异鳞蛇鲭)让学生在课堂上吃(2)

为什么让学生吃毒鱼？这名男老师说：希望让他们知道异鳞蛇鲭的油脂丰富，但只用目测或触摸并不能感受，而根据经验判断，只是吃下一点点并不会有中毒症状。而这条异麟蛇鲭是他大学母校的练习船在实习时意外捕获，他透过认识的船员买到。

报导指出，当时有吃下异鳞蛇鲭的学生根据校方追踪，直到8月下旬都没有出现中毒症状，但校长鸡德尚雄仍坦承：就算是为了实际了解教材，让学生吃毒鱼的做法还是太过了，今后会要求所有老师注意教育安全，校方也会持续监督指导。

日本厚生劳动省表示，异鳞蛇鲭含有人类无法消化的油脂，食用可能出现持续腹泻的症状，但要吃下多少才会到达中毒程度仍不可知，因为东京曾发生烹煮异鳞蛇鲭食用而集体中毒的事件，食品卫生法明文禁止民众贩卖或给予他人食用。