抢鸡毛
过年传统上家家户户都会聚首一堂吃开年饭,而一贯保留了较多传统习俗的新界围村,新年节目又岂止一餐饭?已有800年历史的粉岭围彭氏,是少数至今仍保存了不少原村古物和新年习俗的村落。他们新年的重头节目之一就是正月十五的“太平洪朝”祈福仪式。除了粉岭彭氏,只有上水金钱侯氏仍保持这一传统。
“太平洪朝”是大型宗族性祭祀活动,可理解为彭氏的新年节日,始于建村,一直没有间断。祭祀仪式分两日进行,第一天会贴平安符、虔拜、代表吉利的抢鸡毛和表示驱除村内邪秽之气的扒船;晚上会进行镇压灾邪保人畜平安的祭煞仪式、迎神登位、贴人缘榜及唱劝人勤力工作和行善除恶的麻歌。翌日诵读村民向神祈福的奏文、发送奏文、占卜来年吉凶的问杯、劈五方和劈沙罗、朝首送灯和化榜文,最后送神归位,三圣像运返三圣宫后在门外大放爆竹,整个仪式正式完结。
洪朝祈福中有两项别开生面的传统活动,抢鸡毛和扒船赶灾,是相当热闹的。
彭未齐村长表示,抢鸡毛一般都在当天的早晨进行,“仪式由8个神头主持,一个人一世只可以做一次神头。”他说神头由已婚的男士担任,通常要轮上二三十年才有机会。当日,他们拿着生鸡上围墙阁楼,用剪刀替鸡“脱毛”,然后将七八只鸡的鸡毛从围墙大门正上方的小圆孔掷下,村民在下面抢夺。鸡毛代表吉利,所以,夺得鸡毛者,这一年就会诸事顺利,好运连连。
抢过鸡毛后,便会进行“扒船”的仪式,其意义在驱赶灾害。抢得鸡毛者会将鸡毛交予“朝首”的纸扎大船,“朝首”会抬着纸扎大船穿梭全村,向各家各户收集包括元宝、香、鸡毛、黄豆、炭和米等物品,再由“拜年仔”来拜年,说句“恭喜发财”,以示带来好运。所谓“拜年仔”,必须是村内一名未婚的男丁,当天会头包红巾,下身披红布,随着朝首一同巡回全村,整个过程历时约两三个小时。收集回来代表不洁的物品,最后会带至社坛附近,在喃呒引领下进行火化,以示送走各种灾害。其后村民会煮熟“无毛鸡”来拜神,再大家分吃。
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