此外,生熟分开也十分重要,包括案板、刀具、容器和接触台面都应当分开。如果养了猫狗,也不要给它们喂食生的鱼虾,并且要定期驱虫。
按时免疫都是养宠物必须尽到的责任
而至于各种调料处理,它们都没有可靠的杀虫作用。肝吸虫的幼虫并不怕醋,它要穿过人的胃肠道,能扛得住胃酸,还会怕醋?寄生虫对付酱油也不在话下,不同寄生虫在酱油里能存活数小时至数天。那芥末呢?倒是有些研究表明芥末汁能杀寄生虫,但需要泡1个小时左右,你能做到吗?
也有人觉得生食水产只要配上白酒,或是做成醉虾、醉蟹就足以“消毒”,但这同样不安全。酒精杀死寄生虫理论上可行,但前提是将寄生虫或虫卵直接泡在浓度足够高的酒精里一段时间。
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